Torta ou Bolo Salgado - Rápido

Esta torta (ou bolo) de liquidificador é bastante rápida. Quando faço aqui em casa, todos adoram.
Antes de tudo, unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo, reserve.
Faça o recheio a gosto.
Eu costumo fazer o recheio antes, para a massa não ficar esperando.

Coloco todos picados: tomates sem sementes, cebola, salsinha, azeitonas, presunto, mussarela, sal, orégano e azeite. Você pode por frango desfiado, atum, camarão, bacalhau, como preferir.


Ingredientes da massa:

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo (uso de girassol)
3 ovos
1 colher de fermento
1 pacote de queijo ralado
1 pitada de sal
2 xícaras de leite

Modo de preparo:

Bata os ingredientes da massa no liquidificador, coloque na assadeira untada metade da massa, depois o recheio e por cima o restante da massa. Deixe no forno médio por 30 minutos e sirva depois que esfriar.

Ummmm!!!... deu água na boca!!!

Helen De Rose